ผัดไทยห่อไข่
ส่วนผสม
เส้นจันทร์ หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว 200 กรัม, เต้าหู้ 100 กรัม , กุ้ง 100 กรัม, ซอสทำผัดไทย 1 ซอง, ไข่ 1 ฟอง, น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ, ถั่ว, ถั่วงอก, กุยช่าย, เครื่องปรุงรส
วิธีทำ
- นำกุ้งไปผัดให้สุก พร้อมกับ เต้าหู้ที่ซอยแล้ว
- จากนั้น ตีใข่ลงไปผัด จนสุก ตามด้วยซอสทำผัดไทย คลุกให้เข้ากัน
- ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว + ปรุงรสให้เข้ากัน ใส่ถั่วงอก กุยช่าย คลุกให้เข้ากัน เทใส่ชาม พักไว้
- ตีไข่ ลงเจียวบนกระทะให้บาง
- จากนั้น นำผัดไทยใส่ลงไปด้านใน ตามด้วยถั่ว จัดใส่จานให้สวยงาม เสิร์ฟ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น